材料少ないし簡単に作れちゃう！そしてリーズナブル！
このレシピの生い立ち
某番組で知ったスタミナ納豆と、我が家の定番納豆ドリアを組み合わせてアレンジ。我が家の納豆ドリアの進化版。
冷蔵庫にあるド定番で作ったレシピです。
材料
- 小ネギ 2本
- ごま油(サラダ油) 大さじ1
- チューブ生姜 3cm
- チューブにんにく 2cm
- 鶏ひき肉(むねでもももでも可) 150gぐらい
- ひきわり納豆 3パック
- バター 少々
- チーズ 60gぐらい
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ2
- ☆めんつゆ(4倍縮) 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆コチュジャン 小さじ2
作り方
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1
小ネギを小口切りにする。
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2
☆を混ぜて調味料を作っておく。
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3
熱したフライパンにごま油(サラダ油)を入れて、油が温まったら生姜、にんにくを入れて少し炒める。
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4
そこへ鶏ひき肉を入れほぐすように炒め、色が変わったら調味料を入れ炒める。水分がとんだら火を止める。
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5
●ボウルに小ネギ、納豆、炒めた鶏肉、納豆のタレを入れ混ぜる。
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6
グラタン皿にバター(サラダ油)を薄く塗る。
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7
ご飯、●、チーズの順にグラタン皿につめる。(チーズは具が少し見えてても大丈夫)
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8
オーブントースターに入れて、チーズに少し焦げ目がつくまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
簡単すぎて、特になし！
コチュジャンなくても美味しいです。
オーブンレンジと大きな耐熱容器があればチーズの焼き目付け、1発で終わります。
我が家はないのでトースターで各々分を焼くから3回…そこだけ面倒。
コチュジャンなくても美味しいです。
オーブンレンジと大きな耐熱容器があればチーズの焼き目付け、1発で終わります。
我が家はないのでトースターで各々分を焼くから3回…そこだけ面倒。
