簡単で、おいしいごはんのおかずになります☆
このレシピの生い立ち
小さい頃、親が作ってくれたやさしい味のオムレツを思い出して、作ってみました☆
材料
- 卵 2個
- ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/2ケ
- トマト 2かけ
- ブロッコリー 適宜
- 塩、こしょう 各少々
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、ひき肉と玉ねぎをしんなりとするまで炒め、塩、こしょうで味を整える。
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3
トマトは、くし型に切り、ブロッコリーは茹でてお皿に盛りつける。
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4
卵をといて、フライパンを熱し、卵を入れ2の炒め玉ねぎとひき肉を入れて包む。
コツ・ポイント
ケチャップをかけて食べるとおいしいデス☆
