我が家の牛乳スープパスタ

大好きな牛乳パスタ。パスタを食べた後のスープも飲み干しちゃいます。このレシピの生い立ち我が家のパスタと言えば、ミートパスタとこの牛乳パスタです。材料目分量で牛乳たっぷりで、簡単最後まで美味しい一皿です。

1. ペーコン 150グラム
2. ほうれん草 好きなだけ
3. 玉ねぎ 1個
4. しめじ 1塊
5. 牛乳 500は使います
6. コンソメ顆粒 大さじ1程度
7. 味噌 大さじ1程度
8. にんにくチューブ 3センチくらい
9. パスタ 人数分

1. 1

   野菜、きのこ類を切ります

2. 2

   深めのフライパンにに油を少し引いて、ニンニクを投入。

3. 3

   ベーコン投入。火が通ったら、野菜・きのこを投入。

4. 4

   大体火が通ったら、コンソメ顆粒と牛乳を投入。吹きこぼれに注意です。

5. 5

   味噌を溶かして、味見。物足りない時には塩コショウで調整。

6. 6

   パスタを茹でて、

7. 7

   お湯を切ったら、スープへドボン！！

8. 8

   スープと絡めて出来上がり！！

コツ・ポイントほうれん草は冷凍の物を使うと、より時短です。ナマのものを使うときは一度茹でてあく抜きしてください。材料も調味料も大体でOK!物足りないなぁと思ったら、少し足して調整を。牛乳はたーーっぷりがオススメです。