我が家の牛丼の具

牛肉と椎茸　玉ねぎ　甘辛く炒めて煮ました。このレシピの生い立ち冷蔵庫の牛肉を早く食べなければと…冷蔵庫に有るもので作ってみました(*’▽’*)

1. 牛肉こま 150㌘
2. 玉ねぎ 中1個
3. 生椎茸 2個
4. 昆布つゆ 50㏄
5. ほんだし 小さじ1
6. オリーブオイル 少々

1. 1

   椎茸は、石突きを取り　スライスします。

2. 2

   玉ねぎは、縦1/2に切り　スライスします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき　牛肉を炒め　肉の色が変わったら　①②を入れて　しなしなとなるまで炒める。

4. 4

   昆布つゆとほんだしを入れて味とつけます。

5. 5

   最後に味を整えて　少し煮て仕上がりです。

コツ・ポイントつゆだくで…どんぶりにして下さい。