我が家の牛丼

温泉卵がとろ〜り子供達が大好きな牛丼です！
このレシピの生い立ち
弟が旨いっ！と絶賛した牛丼です！

材料

  1. 牛肩ロース切り落とし 430g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ☆水 600ml
  4. ☆めんつゆ 100ml
  5. ☆酒 50ml
  6. ☆みりん 50ml
  7. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    牛肉と玉スライスを用意します。

    • 我が家の牛丼作り方1写真
  2. 2

    ☆を深底のフライパンに入れ

    アクを取ります。

    • 我が家の牛丼作り方2写真
  3. 3

    アクを取ったら玉ねぎを入れて

    • 我が家の牛丼作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火でじっくり1時間煮込んでいきます。

    • 我が家の牛丼作り方4写真
  5. 5

    温泉卵をのせたら出来上がり！

    • 我が家の牛丼作り方5写真

Tags:

☆みりん / ☆めんつゆ / ☆水 / ☆砂糖 / ☆酒 / 牛肩ロース切り落とし / 玉ねぎ

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