揚げずに簡単エビマヨ☆
このレシピの生い立ち
揚げずに手軽に作りたくて☆
材料
- 冷凍むき海老 150g
- 片栗粉 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2
- マヨソース
- マヨネーズ 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
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1
冷凍のむき海老は軽く茹でて水切りしておきます。
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2
海老と片栗粉を袋に入れて軽く振ります。(2.3回でも充分付きます)
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3
余分な粉を落とした海老をオリーブオイルでカリッと焼きます。(中火〜強火で)
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4
混ぜておいたマヨソースと合えたら完成☆
コツ・ポイント
粉を落としすぎない、衣が取れるので触りすぎない、強火でカリッと焼く☆
