我が家の定番です^_^塩コショーと甘辛い味で子供も大人も大好きです！一本食べたらまた一本、止まらないσ(^◇^;)
このレシピの生い立ち
我が家の定番です！
材料
- 手羽中 400グラム
- 塩コショー（下味用・味付け用） 適量
- 小麦粉 大さじ2
- ○しょうゆ 大さじ2～3
- ○砂糖 大さじ2～3
- ごま 大さじ1
- 揚げ油
作り方
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1
手羽中に塩コショーで下味を付ける。
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2
小麦粉をまぶして170℃の油でカラッと揚げる。
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3
2のうちの半分に塩コショーをよくまぶす。
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4
鍋に○を入れて煮詰めとろみがついたら残りの半分を入れて絡めゴマを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
甘めの味付けですので、お好みで調節して下さい。
