これさえ常備しておけば、いつものラーメンも格上げ☆
味付きなのでそのまま卵とじ、豚バラ肉と炒めたりといろいろ使えて便利♪
このレシピの生い立ち
旦那の好きなニララーメンのお店が遠くてなかなか行けないので手作り。
大好きなうまかっちゃんに乗せて食べたらヒットし、旦那はあそこのラーメンより好きだと申しておりました。笑
材料
- にら １束
- ☆鶏ガラスープの素 小1
- ☆にんにくチューブ ２㎝くらい
- ☆一味唐辛子 小1/2
- ☆しょうゆ 小１
- ☆ごま油 小１
- ☆豆板醤 大２
作り方
-
1
ニラを５㎝くらいの長さにカットする。
-
2
ビニール袋に☆とニラを入れてもみもみ。空気を抜いて口を縛ってタッパーで一晩以上寝かせます。
コツ・ポイント
日が経つ毎に味がまろやかになります♪
因みに私は３日くらい置いてからが好きです♡
因みに私は３日くらい置いてからが好きです♡
