我が家の定番豚肉のみそ焼き

簡単で間違いなくおいしいですよ＾＾ごはんたくさんたべちゃいます。生姜焼きに並んで定番にしてください！画像変えました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。生姜焼きは子供が食べなかったり、お弁当に合わなかったりするのでこっちの方がよくします。
ロースよりも安いモモ肉で十分です。食べ応えがあってモモの方がいいくらいです。

材料

  1. 豚ももスライス ２００ｇ
  2. ●みそ 大さじ１強
  3. ●酒 ５０ｃｃ
  4. ●砂糖 大さじ１
  5. ●しょうゆ 大さじ１
  6. キャベツ 千切り適宜

作り方

  1. 1

    ●をすべて混ぜ合わせる。

    • 我が家の定番★豚肉のみそ焼き作り方1写真
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    豚肉は適当な大きさに切る。（この画像は上記分量より少し少なめです）

    • 我が家の定番★豚肉のみそ焼き作り方2写真
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    合わせておいた調味料にできれば１時間程度漬け込む。時間がなければ手でもみこんですぐ焼いてもＯＫです。

    • 我が家の定番★豚肉のみそ焼き作り方3写真
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    フライパンに油を薄くひいてこんがり焼いてください。なるべく広げて焼いた方が見栄えがいいです。キャベツを添えて召し上がれ＾＾

コツ・ポイント

みそが多すぎると辛くなってしまうので気をつけて。ご家庭のみそによって量は調節してください。

２回に分けて焼くときはフライパンにみそが残ってお肉の色が濃くなりますが、気にせず＾＾；

焼く時みそが飛ぶことがあるので気をつけて。

Tags:

●しょうゆ / ●みそ / ●砂糖 / ●酒 / キャベツ / 豚ももスライス

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