我が家の定番簡単きゅうりの漬物

2015.3.12話題入り♡母から伝授されたレシピ。旦那さんも大好きな、我が家の定番 きゅうりの漬物です。このレシピの生い立ち実家で母がよく作っていた漬物にごま油を足したら一層おいしくなりました。

1. きゅうり 3本
2. しょうが 約1.5cm
3. 鷹の爪(輪切りのものでもOK) １本
4. ■塩 小匙１弱
5. ■味の素(あれば) 適量
6. ■ごま油 少々

1. 1

   きゅうりを斜め切りする。しょうがはお好みの形に薄切りにし、鷹の爪は種を取り除き、輪切りにするか手でちぎる。

2. 2

   ビニール袋に、１と■の調味料を全て入れてもみもみ。

3. 3

   袋の口を閉じて、他の料理ができるまで冷蔵庫に入れておき、食べるときにお皿に移す。

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   皆様のおかげで話題入りすることができました！レポ下さった方々、本当にありがとうございます♡
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   2015.3.18 「きゅうりの漬物」人気検索でトップ10入りできました♡ありがとうございます！

コツ・ポイント始めは塩を少な目にすると失敗がないです。調味料の割合だけ合わせれば２本でも４本でもおいしく作れます。旦那さんは、手順２のあとすぐにお皿に移しておいた方が、シャキシャキ感が強くて好きなようです。お好みで召し上がって下さい。