我が家の定番中華ドレッシング

中華風味のドレッシングです。このレシピの生い立ち卵アレルギーだった息子に作っていたドレッシング。アレルギーが治った今も大好きです。

1. サラダ油 大２
2. ごま油 大２
3. 砂糖 大１
4. 醤油 大１
5. 酢 大１

1. 1

   材料を全て混ぜ合わすだけ。

2. 2

   ※混ぜすぎて油が乳化しないようにしてください。

3. 3

   ※砂糖が溶ければOKです。

4. 4

   ※春雨サラダや鯛や鮪、タコなど生モノが入ったサラダなんかにも合います。