肉好きな家族の人気メニューです^_^
このレシピの生い立ち
甘過ぎず、辛くない定番メニューを考えていました。
材料
- 牛肉 1パック
- 玉ねぎ 1/2玉
- にんにく 3〜4片
- 粒マスタード 大さじ0.5
- はちみつ 大さじ1
- 焼肉のタレ 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ0.5
- 胡椒 少々
- にんにくチューブ(あれば) 少々
作り方
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1
スライスした玉ねぎ、牛肉、はちみつをよく混ぜます。玉葱と混ぜることで牛肉が柔らかくなります^_^
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2
冷蔵庫で15分ほど置いたら、残りのマスタード・砂糖・焼肉のタレを和えます。
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3
弱火でゆっくりと炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
必ず弱火でゆっくり炒めて下さい。
牛肉は玉ねぎと和える事で柔らかくなりますが、強火で炒めると硬くなってしまいます。
牛肉は玉ねぎと和える事で柔らかくなりますが、強火で炒めると硬くなってしまいます。
