今が旬のぶり♪しょうが焼きで×白いごはんとマッチング◆脂ののったぶりに、しょうが焼きが旨いんです！お酒のあてにもサイコー
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きは、定番
材料
- ぶり 5切
- ※しょうゆ 大さじ2
- ※お酒 大さじ2
- ※さとう 大さじ1
- ※しょうが汁 大さじ1
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
ぶり切り身
キッチンペーパーで水分取ります
-
2
しょうがすります
-
3
ビニール袋に小麦粉いれて、ぶり入れます。
余分な小麦粉はたきます
-
4
フライパンに油引き
ぶり焼きます
-
5
両面
焼きます -
6
余分な油
キッチンペーパーで拭きます -
7
※混ぜます
-
8
※いれて、炒めます
-
9
たれ
からめます
旨いー
香り 最高♪
弱火で -
10
盛り付け
アクセントに水菜
コツ・ポイント
余分な油は、必ず
