だし香る優しい味のから揚げです。
このレシピの生い立ち
お惣菜の和風唐揚げが美味しいけど、量が少なくて高いので自作しました！
材料
- 鶏肉 2枚
- 出汁パック 2袋
- 片栗粉 適量
- 薄力粉 適量
- ☆白だし 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
作り方
-
1
鶏肉1口サイズにカットする。
お湯に出汁を入れて出汁をとる。
出汁が出来たら冷ます。 -
2
冷めたら袋に鶏肉と☆投入。
揉んで味を染み込ませる為に、30分くらい浸しておく。 -
3
袋の中に片栗粉と薄力粉入れる。
(私は薄力粉が1としたら片栗粉は0.5入れます) -
4
揚げてきつね色になったら完成です！！
