砂糖と醤油と中濃ソースの甘じょっぱい玉子焼きが食べたら止まりません（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多かった子供の頃にお父さんが作ってくれた甘じょっぱい玉子焼き。うちでは何故か「おぼろ焼き」と呼んでます。
材料
- 玉ねぎ 1/2玉
- 魚肉ソーセージ １本
- 卵 ２個
- 砂糖 大さじ1杯
- 醤油 小さじ1〜2杯
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りに、魚肉ソーセージはくし切りにします。
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2
フライパンに油をひき、玉ねぎと魚肉ソーセージを火が通るまで炒める。
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3
卵を割り、砂糖、醤油を加えて混ぜ、２のフライパンに入れて、かき混ぜる。
火が通ったら、皿に盛る。 -
4
中濃ソースをかけて、完成（≧∇≦）
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。
