煎り酒をかけ、まろやかなアボカドとしらすの丼
このレシピの生い立ち
我が家は、醤油より塩分の低い煎りを健康のために使用します。
材料
- アボカド 半個
- レモン 適量
- しらす 適量
- 煎り酒 お好み
- ご飯 1膳分
- 青じそ 適量
- わさび 適量
作り方
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1
アボカドをお好みの大きさに切り、レモン汁をかける
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2
青じそは、千切りにする
-
3
温かいご飯の上にアボカド、しらす、青じそ、わさびをのせ、煎り酒をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
わさびは、お好みでのせ、炒りごまや卵の黄身をのせても美味しくいただけます。
