朝のバタバタしてる時のお手軽ご飯メシです。このレシピの生い立ち夏野菜や冷蔵庫の残りもんで、冷やご飯をおいしく食べたくて作りました。
- ご飯 2膳
- ピーマン 4個
- 青シソ 4枚
- トマトケチャップ 適量
- 梅干し 適量
- ちりめん山椒 適量
- マヨネーズ 適当に
- 卵 2個
- 砂糖 少々
作り方
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1
ご飯を準備します。あとは残りもんの具材をのせていきます。
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2
ピーマンはトースターで焼く、卵焼きは少し甘いめでやく。青シソは切っておく。
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3
ご飯の上に、卵焼き、ピーマンはトマトケチャップをのせ、ツボ漬け、梅干しを適当にのせる。
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4
お好みで、冷蔵庫にあるちりめん山椒や佃煮、そぼろ煮などのせてください。
コツ・ポイント冷蔵庫の残りもんで適当に載のせて、よく混ぜて食べてください。