我が家の万能調味料(^^)
母親から教えてもらって自分流にアレンジしました(^^)
材料
- しょうゆ 2 :
- みりん 0.5 :
- お酢 0.5 :
- ごま油 0.5 :
- すりごま 大さじ1
- おろしニンニク 三センチ
- おろし生姜 二センチ
- ニラ、ネギ お好みで
- 唐辛子 お好みで
作り方
-
1
ふりかけやジャムの空き瓶を洗って乾かしてから、調味料を順番に入れます。
-
2
ニラでもネギでも、どちらでも入れてもいいです。
今回は、刻みネギを買ったので使いました。
コツ・ポイント
ポイントはないけど(^-^;
甘味が足りないときは、みりんを多目に入れても大丈夫です(^^)
ナムルの味付けや、卵かけご飯にも使ったりしてます！
甘味が足りないときは、みりんを多目に入れても大丈夫です(^^)
ナムルの味付けや、卵かけご飯にも使ったりしてます！
