コンソメが効いててあっさりデス❃ฺ￫ܫ￩❃
一度食べてみてくださぃッฺ
このレシピの生い立ち
実家でよくお母さんが作ってくれてたので♪
材料
- キャベツ ４枚
- 鶏ひき肉(豚ひき肉可) 100ｇ
- 人参 適量
- しいたけ 適量
- コンソメ(固形) １～２コ
- 塩コショウ 少々
- すりおろした生姜 好みで(なくても大丈夫)
作り方
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1
キャベツはゆで、人参としいたけはみじん切り。
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2
ひき肉と野菜を混ぜてこねる。
ここで、好みですったしょうがを入れる。 -
3
２を塩コショウで味付けて、ゆであがったキャベツの芯を取り除き、肉がはみ出さないように巻く。
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4
水適量を鍋で沸騰させ、コンソメを入れて溶けたら３を並べる。
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5
１０分くらい中火で煮たら完成☆
コツ・ポイント
肉をキャベツで巻いた時、爪楊枝でキャベツの端をとめておくと崩れません。
