♡レバーをゆでるので火が通ったかな・・？って心配なし☆
- レバー １５０ｇ
- もやし １袋
- ニラ 1/2把
- しょうが １かけ
- にんにく １かけ
- ウェイパー 大さじ１／２
- しょうゆ 適当
- 塩・こしょう 適当
- 片栗粉 適当
作り方
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1
レバーを切って片栗粉をまぶす。
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2
１をたっぷりのお湯でゆでて水を切る。
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3
油をひき熱したフライパンにしょうが・にんにくウェイパーを入れる。
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4
レバーを加え温まったらニラ・もやしを投入。
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5
強火で炒め、しょうゆ・塩こしょうで味を調える。
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6
できあがりー♡
コツ・ポイント♡レバーを１パック買って茹でるところまでは全部しておいて、 半分は冷凍すると次回は楽に作れます。♡一度茹でているのでレバーの臭みもありません♬
