我が家のミートソースは甘くて美味しいです〜。2回分作ってミートソースグラタン用などに冷凍しておきます。このレシピの生い立ち我が家のミートソースは甘くて美味しいです〜。2回分作ってミートソースグラタン用などに冷凍しておきます。
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 1片
- 牛豚合挽 400g
- 玉ねぎ 1個
- カットトマト 1缶
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- コンソメの素 小さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- ローリエ 1枚
- 胡椒 適宜
作り方
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1
鍋にオリーブオイル、ニンニク、牛豚合挽、玉ねぎを、この順で炒める。（椎茸入れてもグッド！）
-
2
火が通ったら、カットトマト、砂糖、塩、コンソメ、ローリエ、ケチャップを入れて弱火で煮込み、胡椒で味を整えたら出来上がり！
