ピーマン嫌いなチビッ子にも大人気♪
大人も子どもも大満足な我が家のポテトサラダです(^-^)
このレシピの生い立ち
キュウリが嫌いな旦那さま。ピーマン嫌いなチビっ子。みんなに食べて貰えるようなポテトサラダにしました(^-^)
材料
- じゃがいも 4個
- ピーマン 1個
- 人参 1/3本
- ロースハム 8枚
- ☆マヨネーズ 大さじ4
- ☆酢 大さじ1
- ☆コンソメ顆粒 大さじ1
- ☆塩コショウ 小さじ1/5
作り方
-
1
じゃがいもは茹でて粗く潰す
-
2
人参とピーマンを細かく切り軽く塩もみする。ハムは食べやすい大きさに切る。
-
3
じゃがいもの粗熱が取れたら②を合わせる
-
4
③に☆の調味料を全部加えて混ぜ合わせたら出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
しっかり味なので、お好みに調整して下さい(^-^)
