しっかり味をつけて、ホクホクで食べると幸せ～(*^_^*)このレシピの生い立ち里芋が安かったので、作ってみました！
- 里芋 ５個分（写真）
- 醤油 大さじ２～３
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１弱
- 水 ２カップ
作り方
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1
里芋は、丁寧に洗って皮をむいて半分に切る。水に少しつけたら（２，３分）、きれいに洗う。
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2
たっぷりのお湯（分量外）で５分くらい下ゆでする。
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3
下ゆでしたら、水を沸騰させた鍋に、里芋を入れる。その後、醤油・みりん・砂糖を入れて、中火で８～１０分コトコト。
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4
爪楊枝を差して、やわらかくなったら、出来上がり☆
コツ・ポイント醤油の濃さはお好みですので、味見しながらいれてください♪
