バナナでしっとりしたパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
バナナがいっぱいあったので、バナナチョコパウンドケーキの分量を少し変えて作りました♡
材料
- バター 60g
- 砂糖 70g
- 卵 2個
- バナナ 3本
- ●薄力粉 150g
- ●ベーキングパウダー 5g
作り方
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1
バターを溶かして、砂糖を刷り込みながら混ぜて卵を入れてよく混ぜる。
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2
潰したバナナを、3本全て入れてふるいにかけた●を入れてゴムベラで混ぜる。
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3
型に入れて、180度で35分く。写真はバナナチョコ味です。
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4
焼き始めて12分ほどしたら、切り目を入れると綺麗に焼きあがります。
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5
竹串でさして、生地がひっついてこなければ完成です♡
コツ・ポイント
バナナは、好きな大きさに潰してもらって大丈夫です♡
