ソースだけの画像でスミマセン！ まったりとした味と質感。濃厚だけどまろやかで、つけすぎても大丈夫です＾＾
このレシピの生い立ち
昨晩久々にトンカツを作って、このトンカツソースを思い出しました。 我が家は少しだけ「どろソース」を加えています＾＾ 甘口のお好み焼きソースと混ぜると、なかなかいい感じになるのです。（←無駄な情報スミマセン・・）
材料
- ★トンカツソース 大１
- ★お好み焼きソース 大１
- ★オイスターソース 小１
- 練りゴマ 小１
- すりゴマ 大１
作り方
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練りゴマに★のソース類を少しずつ混ぜて滑らかにする。最後にすりゴマを入れてできあがり♪ 簡単すぎてスミマセン！！
コツ・ポイント
初めから全部加えると練りゴマがダマになるので、少量ずつ混ぜることをオススメします。ピリッとしたものがお好みならば、カラシを適量加えてください。もう少しさらっとしたものがお好みならば、煮切った酒や赤ワインを加えると風味も出ていいですよ＾＾
