実家でよくつくっていた手抜きチンジャオロースーです。
このレシピの生い立ち
実家の母から聞いた手抜きレシピです。
材料
- ピーマン 3個
- 豚ばら肉 200ｇ
- たけのこ水煮 80ｇ
- エバラ 焼肉のタレ 適量
- 塩 こしょう 少々
- 片栗粉 適量
作り方
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1
豚ばら肉は細切りにし、下味に塩コショウし、片栗粉をまぶしておく。
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2
ピーマンを細り切りにする。
たけのこの水煮は水切りしておく。 -
3
フライパンを熱し、油を入れ豚肉を入れる。
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4
豚肉の色が変わったらピーマン、たけのこを入れる。
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5
全体に火が通ったらエバラ焼肉のタレをまわし入れる。
少し炒めたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
特にないです（笑）
量とかはホント目分量なので味見をして量を調整してください。
量とかはホント目分量なので味見をして量を調整してください。
