パラっと口の中でほぐれるチャーハンを目指して作った我が家のレシピ♪
フライパン1つで炒めていくだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
我が家のチャーハンレシピ。
材料
- ごはん 300g
- 焼豚 100g
- 卵 1個
- ねぎ 5cm
- A.鶏ガラスープの素(顆粒).オイスターソース.酒 各小さじ1
- A.醤油 小さじ1/2
- A.しょうがチューブ 1cm
- ごま油 大さじ1
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
◎焼き豚.ネギを細かく刻む。
◎Aを合わせる。
◎ごはんに卵を混ぜ合わせる。
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2
フライパンにごま油をしき、中火で刻んだチャーシューを炒める。
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3
卵を混ぜたごはんを加えて炒め合わせたら、Aを加え全体に絡めながら炒める。
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4
ネギを加えてサッと炒めたら、塩コショウで味を調える。
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5
お皿に盛り付ける。
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6
詳しい作り方の動画は
Instagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
焼豚のかわりにハムやベーコン等でも代用できます。
