恐怖・・・でもなくなりましたね(笑)子供クッキング
このレシピの生い立ち
毎年仲良し２家族でキャンプに行くんですけど、とにかく子供たちに何でもやらせよう！という、毎日忙しい大人の作戦(笑)まずは簡単なものから・・・
材料
- 豚薄切り肉 300g
- 玉ねぎ 中３こ
- にんじん 小１本
- じゃがいも 大２こ
- 水 カップ５くらい
- 市販のカレールー 1箱
- ガーリックオイル 適量
- りんごジュース 小サイズ１こ
作り方
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1
野菜は好きなように切らせます。
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2
ガーリックオイルを入れ香りが出てきたら玉ねぎをじっくり炒めます。ダッチオーブンなので、火から少し離した方が焦げないです。
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3
そこへ他の野菜が入ります。お肉も一緒に入れちゃいます。
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4
だいたい火が通ったら水が入ります。じっくり煮ていきます。
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5
水が少なくなったようであればたしてあげます。そこでリンゴジュースの登場！チャツネの代わりってとこですね。
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6
ゆっくり煮込んだらル—が入ります。ル—がとけたら火からおろします。その間、遊びまくります(笑)
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7
食べる前に温めなおして完成！
コツ・ポイント
ポイントは・・・子供に自由に手伝わせて、褒めて家での手伝いにつなげる(笑)
