我が家のカツ丼うなる美味しさ

家族が絶賛し、うなるような美味しさです。是非ご賞味下さい！トンカツは既に揚げてあるものを使えば簡単にすぐ出来ますよ〜♬

1. 水 125cc
2. だしの素(顆粒) 小さじ2
3. 三温糖 小さじ4
4. 薄口醤油 大さじ2
5. みりん 大さじ2
6. 揚げてあるトンカツ 1枚
7. 玉葱(中) 4分の1
8. 青ねぎ 1本
9. 卵 2個

1. 1

   玉葱は薄い千切り、青ねぎは2㎝の長さに揚げてあるトンカツは６切れくらいに切っておく。

2. 2

   鍋に水、だしの素、三温糖、薄口醤油、みりん、千切りした玉葱を入れ、中火で玉葱が透き通るまで煮る。

3. 3

   玉葱が透き通ってきたら、切ってあるトンカツを入れて少し火を通し、トンカツがだし汁にしみてきたら

4. 4

   火を強火にしてすぐに卵を解きほぐしながら鍋に入れ、青ねぎを入れて卵が半熟でトロっとしてきたら火を止める。

5. 5

   丼にご飯を盛り、5をご飯の上にかける。

6. 6

   の牛丼と調味料の分量が同じです。牛丼は２人分カツ丼は１人分になってるだけです。

コツ・ポイント玉葱を煮る時やトンカツを入れた時は、強火にしてしまうと煮汁が無くなってしまうので卵を入れる時だけ強火にしてね。