オムソバが好きで息子もたくさん食べます！
このレシピの生い立ち
毎回定番の焼きそばに、薄焼きたまごをのせて食べるんですが…いつも同じ味のソースなので、特製ソースをかけてみたら…意外と美味でした☆（笑）
材料
- マルちゃん焼きそば 3袋
- キャベツ 1/4
- 人参 1/4
- もやし 1/2
- 豚肉(とんかつ用) 1枚
- 玉ねぎ 1個
- 【ソース】
- 中濃ソース 適量
- ケチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
キャベツ、人参、玉ねぎ、豚肉を食べやすい大きさに切る。
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2
マルちゃん焼きそばの麺をほぐしておく。
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3
フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉をいれ、炒める。その後に、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやしをいれて炒める。
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4
3の、フライパンに、マルちゃん焼きそばの麺を入れて炒める。
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5
野菜と麺が程よく絡まったらお酢をちょっと入れ、また、炒める。
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6
別のフライパンでたまごをやく。
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7
【ソース】
マヨネーズ、ケチャップ、中濃ソースを適量にボールに入れてよく混ぜたら出来上がり☆ -
8
後は、お皿に、焼きそばをのせ、焼きあがったたまごを上からかぶせ、形を整える。
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9
後は、ソースをかけたら、召し上がれ！！
コツ・ポイント
お酢を少し入れると、フライパンに麺がくっつきにくくなります☆
ソースの分量は、お好みで、量を調節して下さい☆
ソースの分量は、お好みで、量を調節して下さい☆
