いつも野菜は残るんですが、これはあっという間になくなっちゃいます。
(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
野菜不足と食費節約のため。
（＾＾）
材料
- キャベツ(ざく切り) １／４個
- 塩 小さじ１／４
- にんにくチューブ ５mm
- 香味（シャンウェイ）※ウェイパーでもOK 小さじ１／３～１／２
- ごま油 小さじ１／２
- 粗引きブラックペッパー 少々
作り方
-
1
キャベツを少ししんなりするまで塩もみします。
※私はシャキシャキ感を残したほうが好き♪
-
2
香味、にんにくを混ぜ、最後にごま油とブラックペッパーを混ぜ、
冷蔵庫で２０分くらい冷やします。☆完成☆
（＾＾） -
3
※キャベツのサイズが大きい等で、
薄味になった場合は、塩、香味等の調味料で味を整えてください。 -
4
※香味(シャンウェイ)
ウェイパーに似てます。
コツ・ポイント
ブラックペッパーはミル挽きが美味しいです。
