もんじゃと言えば旦那さん手作り。具材は冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃいます^^
ぜひｱﾚﾝｼﾞして作ってみてください。
このレシピの生い立ち
もんじゃ材料セットを購入してましたが、おいてないところが多く、キャベツさえあればすぐにでも作れるので我が家では旦那さんの定番メニューです。
材料
- 薄力粉 100
- 水 600㏄
- ｳｽﾀｰｿｰｽ 90㏄
- 醤油 お好み
- キャベツ 1/2玉
- キムチ 適宜
- 明太子 6腹
作り方
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1
薄力粉を水で溶きｳｲｽﾀｰｿｰｽを加えてだしをつくる。
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2
キャベツはみじん切りにする。
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3
１と２を混ぜ合わせる。
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4
土手を作る
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5
だしを入れる。
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6
混ぜ合わせて、その上に具材をのせる。
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7
混ぜ合わせ柔らかくなるまで焼く。
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8
かつおぶし、青のりをのせ、マヨネーズをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キムチのほかにネギやおもちやトマト、チーズなどでもぜひ試してみてください。
