我が家のにらの卵とじ

母から伝わる　我が家のにらの卵とじの特徴は

1. にら 2束
2. 干ししいたけ 5～6個
3. 卵 3個
4. だし汁 ２００ｃｃ
5. 塩 小さじ１

1. 1

   にらを切ります

   • 
2. 2

   干ししいたけも切ります

   • 
3. 3

   だしに塩を入れてにら・干ししいたけ入れて卵でとじます。

コツ・ポイント干ししいたけの戻し汁を利用してください