我が家のちゃんこ鍋

しょうゆベースのちゃんこ鍋の素♡このレシピの生い立ち冬の鍋のレパートリーを増やしたくて研究しました♡

1. ごぼう 1/2本
2. 鶏肉 1枚
3. がんもどき 4個
4. 調味料
5. a水 1200cc
6. aウェイパー 大さじ4
7. aしょうゆ 大さじ4
8. aみりん 大さじ4
9. a酒 大さじ4
10. a塩 小さじ1
11. a砂糖 小さじ2
12. 白菜 2枚
13. 春菊 1/2袋
14. 結び白滝 5個
15. 椎茸 1パック
16. えのき 1/2袋
17. エリンギ 1パック
18. 水餃子 4個

1. 1

   ごぼうをスライスして水にさらす。

2. 2

   土鍋に調味料aを入れ沸騰させる。
3. 3

   鶏肉、ごぼう、がんもどきを入れ10分煮てスープの素完成。
4. 4

   卓上コンロにに乗せて好きな野菜を入れながら食べる。

コツ・ポイントちゃんこ鍋なので具材をは何でもオッケー♡