たこがあれば簡単に出来る、我が家人気のたこ飯です。
このレシピの生い立ち
母特製の簡単たこ飯レシピを教えてもらいました！
材料
- たこ 100g
- 水 ★の調味料と合わせて2合分
- ★しょう油 大さじ1と1/2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★酒 小さじ1
- ★だしの素(顆粒) 小さじ1と1/2
- 昆布 2g
- 油揚げ 10g
作り方
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1
たこを一口大に切る。★の調味料を合わせておく。油揚げを適当な大きさに切る。
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2
炊飯器の中に全ての材料を入れる。
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3
炊きあがったら完成です。
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4
我が家では、このような昆布と油揚げを使用しています！
コツ・ポイント
昆布と油揚げを入れる事で風味が増します。
