我が家の手作りおせちです。
このレシピの生い立ち
買うと高いので。
材料
- ブリ ２〜4切れ
- 油 適量
- 醤油 100cc
- みりん 50CC
- 卵 ２〜4個
作り方
-
1
伊達巻卵を巻いて焼き、すのこで巻きます。
-
2
ブリを厚めに切り、熱湯をかけて臭み取りをします。
-
3
フライパンに油(分量外)を敷き両面焼き目をつけます。
-
4
焼き目がついたら醤油、みりんで片面15分裏面15分煮込めばぶりの照り焼き完成★
我が家の手作りおせちです。
このレシピの生い立ち
買うと高いので。
伊達巻卵を巻いて焼き、すのこで巻きます。
ブリを厚めに切り、熱湯をかけて臭み取りをします。
フライパンに油(分量外)を敷き両面焼き目をつけます。
焼き目がついたら醤油、みりんで片面15分裏面15分煮込めばぶりの照り焼き完成★
