懐かしの鳥の唐揚げ

定番メニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わリました!

材料

  1. 鳥のもも肉 800g
  2. 片栗粉 250g
  3. 醤油(お玉3杯)生姜(チューブ10㎝)

作り方

  1. 1

    もも肉を一口サイズに切ります。

  2. 2

    醤油と生姜をボールに入れて混ぜ、切ったもも肉も入れ混ぜ合わせて5分置きます。

  3. 3

    時間が経ったら、片栗粉を加えます。

  4. 4

    油で揚げます。きつね色になるまで3分30秒揚げました。

  5. 5

    お皿に盛リつけて、出来上がリです。

コツ・ポイント

揚げる時の火を中火で揚げてます。

Tags:

片栗粉 / 鳥のもも肉

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