深煎りした香りと味の濃い京きな粉で作ると塩を加えなくてもしっかりと甘みときな粉の風味を味わうことができます。
このレシピの生い立ち
昔懐かしいきな粉パンをご家庭でも味わえればと思い、レシピを作成いたしました。お好みでホイップクリームや黒蜜などを使用することで見栄えも味もよい和風スイーツになります。調理時間は約5分と手軽に調理できます。
材料
- コッペパン 2本
- 山城屋 京きな粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
パッドにきな粉と砂糖を入れてかき混ぜます。
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2
180℃にサラダ油を熱したフライパンでコッペパンの四面を30秒ほど焼きます。
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3
焼きあがったコッペパンをすぐにパッドに移し、きな粉を満遍なく振りかけます。
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4
この商品を使いました。
コツ・ポイント
・サラダ油でコッペパンを焼いた後は、熱いうちにきな粉をふりかけることで、表面にきな粉が付着しやすくなります。
