子供大好きパン耳揚げ♪懐かし味♪パン耳があったら作ってしまいます♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作ると必ず出るパン耳を毎回こんな感じで揚げて子供に出してます(*^^*)
材料
- パン耳 16個
- ☆きな粉 大さじ2
- ☆グラニュー糖 6g
- 揚げ油 適量
- スーパーの袋 1袋
作り方
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1
揚げ油を熱します。40度くらいになったらパン耳を入れ、ゆっくり揚げ、きつね色になったら取り出す。
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2
少し粗熱を取り、スーパーの袋の中に☆マークの材料を入れ少し振り混ぜます。
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3
その中にパン耳を入れシャカシャカ振り、全体に混ざったら出来上がり。
コツ・ポイント
低温からゆっくり揚げて最後は高温で仕上げて下さい。
