大好きなナポリタンです!
シンプルな調味料なのにとっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
ずっと前から作っているナポリタンです。
材料
- パスタ 1人分(100g)
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 1枚
- ピーマン 1/2個
- マーガリン or バター 大さじ1
- ☆ トマトケチャップ 大さじ3
- ☆ 牛乳 大さじ2
- ☆ 塩・こしょう 適量(入れなくてもOK)
- パルメザンチーズ 適量(多めがおススメ)
- お好みでタバスコ 適量
作り方
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1
パスタは、1分ほど早く茹で上げる。(これはお好みで)
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2
パスタを茹でている間に具材の用意をする。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cmくらいの幅に、ピーマンは輪切り(薄切りでも)にしておく。
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3
フライパンにマーガリン(バター)を入れ、玉ねぎ・ベーコン・ピーマンを炒める。
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4
具材がしんなりして火が通ったら、トマトケチャップ・牛乳を入れて全体を絡めて火を止める。(すでにパスタが出来上がっていれば火を止める必要はありません)
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5
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、フライパンの火を再びつけて炒め、パスタにケチャップが良く絡んでつやが出てきたら出来上がり☆ ※味をみて、塩こしょうしてください。
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6
パルメザンチーズ・タバスコをお好みでかけてください。私はどっちもたっぷりかける派です♪
コツ・ポイント
特にありません。