懐かしい給食のような味わいのする。チキンライスです。
このレシピの生い立ち
簡単にチキンライスを作りたくてやってみたら
美味しい！息子に絶賛
材料
- 鶏肉 140g
- 玉ねぎ 2/1
- 油 大さじ2
- ソースをつくる。
- 酒 大さじ2
- 酢 小さじ2
- ケチャップ 大さじ6
- 熱いご飯 200g×2
- 塩コショウ 各少々
作り方
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1
鶏肉と玉ねぎを油で炒める
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2
ソースを作る。酒、酢、ケチャップを混ぜレンジで1分温める。
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3
熱いご飯と温めたソースと一緒に火を止めてすばやく混ぜ合わせる
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4
味を見て薄ければ塩コショウをふる
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5
今日は、ハンバーグを横に置いて盛り付けました。目玉焼きを乗せても美味しい。
コツ・ポイント
熱いご飯を使用する。ソースはレンジで1分温める
