きなこの香ばしさが美味しい堅焼きクッキー♪
愛犬とシェアできる楽しみもある心満たされるおやつです。
このレシピの生い立ち
愛犬と一緒におやつ時間を楽しみたいと思い、安心ナチュラルおやつを提案してます。️
★健康なワンちゃんのおやつです。治療中の病気やアレルギーがある場合は、獣医さんに相談してください。
★喉を詰まらせると危ないので、小さくして与えてください。
材料
- 米粉(製菓用) 40g
- きなこ 20g
- 無調整豆乳 30g
- こめ油 10g
- てんさい糖 8g
作り方
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1
【前準備】
オーブンを180度に温める。 -
2
ボウルに量った材料をすべて入れる。
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3
上の写真ようにある程度まとまるまで、ゴムべらなどで擦りつけるように混ぜあわせる。
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4
混ざらない場合は、無調整豆乳を小さじ1ずつ加えて調整してください。
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5
ポリ袋などにクッキー生地を入れて、まとまるよう揉み込む。
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6
まとまったクッキー生地を手のひらで押しつぶし、麺棒で2mmほどの厚さになるまで伸ばす。
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7
ポリ袋の端をハサミで切り開いて、お好みの型抜きで生地を型抜く。クッキングシートを敷いた天板にのせていく。
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8
180度のオーブンにクッキー生地を並べた天板を入れて、18~20分焼く。焼き上がったら、天板にのせたまま冷まして完成。
コツ・ポイント
★からだにやさしい素材として米粉、てんさい糖を最低限の甘みとして使用しました。
★油は、なたね油・太白ごま油でも
★砂糖は、きび砂糖でも。
★おすすめは、米粉と相性の良い米油とやさしい甘さのてんさい糖の組み合わせです♪
★油は、なたね油・太白ごま油でも
★砂糖は、きび砂糖でも。
★おすすめは、米粉と相性の良い米油とやさしい甘さのてんさい糖の組み合わせです♪