使い捨て容器で帰りは楽チン♪仕事の後に用事があるときはこれだと喜んでくれます！
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用に作りました。
材料
- ハニーマスタードチキン（作りやすい量）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩胡椒 適宜
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 適宜
- 蜂蜜 大さじ1
- 粒マスタード 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 卵焼き
- 卵 2個
- 麺つゆ（4倍濃縮） 小さじ1
- パプリカと小松菜のバター醤油
- パプリカ（赤） 1/6個
- パプリカ（黄） 1/6個
- 小松菜 1束
- 塩胡椒 適宜
- バター 5g
- 醤油 小さじ1/2
- 花形ウインナー
- ウインナー 2本
- 昆布のおにぎり（4個分）
- お米 1合
- 昆布の佃煮 好きな量
作り方
-
1
・ハニーマスタードチキン
→そぎ切りの鶏胸肉に塩胡椒と酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。 -
2
→両面焼き中まで火が通ったら、蜂蜜 粒マスタード 醤油を入れとろみがついたら完成。
-
3
・卵焼き
→麺つゆで味付けした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。 -
4
・パプリカと小松菜のバター醤油
→パプリカと小松菜を炒め塩胡椒とバターと醤油で味付け。 -
5
・花形ウインナー
→ウインナーを縦半分に切り、断面に6等分に切り込みを入れる。焼き色がつくまで焼く。 -
6
・昆布のおにぎり
→炊きたてのご飯に昆布の佃煮を全体に行き渡るようにさっくり混ぜる。お弁当用はラップで三角に握る。 -
7
使い捨て容器は100均で購入。5個セットで、蓋を外せば電子レンジ可の物。
