隠し味にあの調味料で♪
材料
- パスタ 2人分
- ベーコン 好きなだけ
- 玉ねぎ 半分
- 牛乳or生クリーム 200cc
- 塩、砂糖 ふたつまみ程
- 醤油 小さじ1強
- ブラックペッパーorコショウ、粉チーズ 適量
- ニンニク お好みで♪
- オリーブオイル 大さじ３
作り方
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1
フライパンに★オリーブオイル→★玉ねぎ
★ベーコンをしめじなど入れて炒める→パスタを茹でておく（一分くらい短めに!!） -
2
弱火にして1に牛乳or生クリームをいれる→卵をといておく（全卵でも卵黄のみでも♪）→ここで隠し味に醤油!!をいれる♡
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3
塩、コショウ、砂糖を少しずついれて味を整える→茹でたパスタを水を切らずになべからそのまますくっていれちゃう♪楽チン♪
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4
一分くらいパスタに絡ませたら火を止める→卵を流し入れて→はいっ!!素早くかき混ぜる!!ブラックペッパー粉チーズお好みで♪
コツ・ポイント
隠し味の醤油は焦げないよう弱火にしてパスタをいれる直前に!!
