意外な材料で濃厚チョコアイス

意外な材料とは片栗粉。レンジで作れてはかりも要らないので簡単♪そのままならチョコ餅風、冷蔵庫で冷やせばプリン風に。だまされたと思って作ってみてください。本当にアイスになります(*￣m￣)このレシピの生い立ちアレンジの経緯・・・葛餅→葛を片栗粉にしてなんちゃって葛餅→水を牛乳にして牛乳餅→牛乳にココアを入れてチョコ餅→早く冷やそうと冷凍庫に入れたら忘れてた→チョコアイス！！

1. 片栗粉（コーンスターチ） 大匙４（３６ｇ）
2. ココアパウダー 大匙４（２４ｇ）
3. 上白糖 １/２カップ強（６５ｇ）
4. ※グラニュー糖の場合 ２/５カップ強（６５ｇ）
5. 牛乳（豆乳） １カップ（２００ｍｌ）
6. バター（省いてもＯＫ） 大匙１（１３ｇ）

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   ■レンジで作る方法■耐熱容器に片栗粉・ココア・砂糖を入れて混ぜます。そこに少しずつ牛乳を加え、小さい泡立て器などで混ぜ合わせます。細かくしたバターも入れます。

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   レンジ強（５００Ｗ）で、最初は１分半、あとは３０秒くらいずつ加熱します。様子を見ながら取り出し、その都度泡立て器で混ぜます。

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   ぼってりしたら加熱をやめます。荒熱が取れたら表面にラップを密着させ、弾力がなくなるまで冷凍庫で冷やしてできあがり。
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   ■鍋で作る方法■初めは手順１と同じですが、耐熱容器ではなく小鍋に入れてください。

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   中火にかけます。常に泡立て器で混ぜながら加熱してください。周りから固まってくるので、そうなったら極弱火にします。

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   ぼってりとしたら火からおろし、容器に入れて表面にラップを密着させます。冷凍庫に入れて、弾力がなくなるまで冷やします。

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   つくれぽして下さった方々の中に、片栗粉→コーンスターチ、牛乳→豆乳でそれぞれ作ってくださった方々がいらしゃったので、それでもできるということで材料欄に追記しました。つくれぽして下さった方々、ありがとうございますm(._.*)m

コツ・ポイント■食べごろを見極めてください(-ω☆)カチンカチンになるまで冷やすとあまり口当たりがよくないので・・・様子を見ながら冷やしてくださいね。