フルーティなサラダにドレッシングもフルーティにりんご酢で作ってみました。
このレシピの生い立ち
サラダを作って赤色が欲しかったけどトマトが無くて…。冷蔵庫を開けたらイチゴを発見♪
材料
- ベビーリーフ 1パック
- レッドオニオン(無ければ玉葱でも) 1/2個
- レタス 2枚位
- イチゴ 3〜4個
- ●オリーブ油 大さじ2
- ●りんご酢 大さじ2
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●粗びき胡椒 適量
作り方
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1
レタスは一口サイズにちぎる。レッドオニオンを薄くスライスして水にさらしておく。イチゴは縦にスライスする。
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2
ベビーリーフとスライスしたレッドオニオンを混ぜる。器にレタス→ベビーリーフ&レッドオニオン→イチゴの順番で盛り付ける。
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3
●の材料を混ぜ合わせる。酸っぱいのが苦手な人はレンジで少し加熱すると甘くなります。
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4
胡椒はお好みで。私は結構ガッツリ入れます。
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5
食べる直前にドレッシングをかけていただきます(〃＾∇＾)o彡☆
コツ・ポイント
混ぜて盛ってかけるだけ♪簡単ですo(*^▽^*)o
