材料だけで想像する以上に美味しい美肌サラダ。トマトがドレッシングのイメージ！！
このレシピの生い立ち
思い付きで作った組み合わせですが、思っていた以上に美味しくて自分でも驚きました
材料
- ニラ １束
- トマト（完熟） 特大１／２コ
- 天然塩 小さじ１／２
- すりゴマ 適宜
- ☆ごま油 適宜
- ☆米酢 適宜
作り方
-
1
ニラは根元を切り離し、４ｃｍ長さに切る。トマトは２ｃｍ角程度のざく切り（皮もタネも取らずに）
-
2
トマトをボウルなどに入れ、塩をかけてまぜ合わせておく（塩をかけて出た水分ごとトマト自体がドレッシングになります）
-
3
耐熱容器にニラを入れ、レンジ７００Ｗで約３０秒加熱、上下を返し更に２０秒ほど加熱する。
-
4
すべての材料を入れ和え、器に盛り、すりごまをかければ完成です
コツ・ポイント
ごま油はお好みで入れても入れなくても良いです。（オリーブオイルでもサラダ油でもＯＫです）米酢はトマトの味が足りない時にのみ使って下さい。トマトが完熟であれば、全く必要無いです
