めんつゆとレモン汁で作る、さっぱり爽やか油淋鶏です
このレシピの生い立ち
油淋鶏を市販の鶏の唐揚げを使うことで時短に出来ると考えた料理です
材料
- 鶏の唐揚げ 4個
- 長葱の白い部分 10cm
- 生姜 スライス3枚
- めんつゆ 小さじ1
- ポッカレモン 小さじ2
- 付け合わせ野菜 適量
作り方
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1
長葱、生姜はみじん切りにする。みじん切りにしたものにめんつゆとポッカレモンを入れて混ぜ合わせる
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2
皿に付け合わせの野菜を盛り付け、5mm～1cm程度にスライスした鶏の唐揚げをのせる
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3
長葱のタレをかけて出来上がり
コツ・ポイント
鶏の唐揚げに味がついているので、めんつゆの量は少なめです。レモン汁がきいていて、さっぱり食べられる料理です
