悪魔の焼きお握りラディッシュおろし茶漬け

ジャンキーな悪魔のおにぎりが、ちょっとお上品に。ラディッシュおろしの色も可愛いお茶漬けです。このレシピの生い立ち八百屋さんに、不揃いで立派なラディッシュが売られているのを見た時、「これ、おろしやすそう！」と感じ、ラディッシュおろしを色んな料理につかいたくなりました。

1. ごはん お茶碗2膳
2. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
3. 天かす 大さじ6
4. 青のり 小さじ2
5. ラディッシュ 1〜2個
6. 出汁用昆布茶、出し塩 少々

1. 1

   I D5345533クックパッド編集部悪魔のおにぎりをつくります

2. 2

   ❶をオーブントースターで焼きます
3. 3

   ラディッシュを擦り下ろします
4. 4

   沸騰したお湯に昆布茶と、出し塩を入れて出汁をつくります

5. 5

   焼いたお握りと、ラディッシュをお椀に盛り付けます
6. 6

   お出汁をはって召し上がれ

コツ・ポイントおにぎりにしっかり味がついているので、出しは薄味かな〜という程度にすると良いと思います。