エビフライとレタスにからしマヨが合ううううんー♡！たまには揚げ物挟んだ巻き寿司も美味ですよね♡←！
このレシピの生い立ち
私的エビフライの巻き寿司になります〜(*´ 艸｀)♡！
材料
- お米 1.5合
- だし昆布 1枚
- 冷凍エビフライ 6匹
- レタス 適量
- からしマヨ たっぷりめに♡←！
- 寿司ノリ 3枚
- ((すし酢割合♡！))
- 酢 大さじ3強！
- 味の素 小さじ1
- 砂糖 大さじ2強！
- 塩 小さじ1
作り方
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1
まずはすし酢←を作ってスタンバらせときますー！
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2
お米を研いでだし昆布←inして※固めに炊きます！すし酢←後から入れるので、ベチャベチャな酢飯にならない様に←です♡！
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3
炊けたらだし昆布←を取り除いて〜
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4
素早くすし酢←を※炊飯器にそのまま！！！入れてこれまた素早く混ぜ合わせたら蓋をして3分程待ちます！
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5
※とある料理人さんいわく、家庭で素を効かせるにはこのやり方が良き←と聞いて私はいつもこのやり方でふん(｀・ω・´)ゝ♡！
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6
3分程経ったら蓋を開けてボウル等に移して冷まします〜！
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7
その間に冷凍エビフライを揚げて〜
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8
酢飯が冷めて、エビフライも冷めたらいよいよ♡巻いてきまーすう！
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9
酢飯を薄くしいて〜。※手を少し水に濡らして手で広げていくほうがやりやすいかと♡←！
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10
レタス〜
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11
たっぷりめに♡からしマヨ〜♡
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12
エビフライをこんな感じに2匹置いてーいっ！
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13
巻き巻きいっ♡！
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写真分かりずらくてすみません(´；ω；｀)…ぶへっ凹。。。w！３本巻けましたの図〜！
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真ん中からサクッと、※包丁を水で濡らしながら切ります〜！
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カッティング完了ううんー♡！
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17
簡単♡！美味(*´ 艸｀)イェア〜♡！
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※余談ですがwww、余ったちゃったのは翌日父のお弁当に入れてるなんてひっ、、、ひみっ、、秘密なんだかんねっ！？www←ぇ
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※お弁当に入れる際は、エビフライ巻き寿司を入れる前にしたにマヨネーズをビューっと敷いて、写真分かりずらいですが、、、
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左上に醤油瓶に醤油を入れてあげています(｀・ω・´)ゝ♡！何となくガリ←もねっw♡！
コツ・ポイント
からしマヨ←をたっぷりめに私は入れます♡！酢飯は炊飯器に直接入れて3分程置いてから、取り出して冷まします私的方式は♡←！
